Διατηρήστε τα φρούτα σας σωστά

November 16, 2011 at 10:01 pm


[sniplet ad]
Η διατήρηση φρούτων είναι κάτι που μας απασχολεί πολλές φορές. Συχνά δεν είμαστε σίγουροι αν θα πρέπει να διατηρήσουμε τα φρούτα μας εντός η εκτός ψυγείου. Σύμφωνα με την κλινική διαιτολόγο-διατροφολόγο Γεωργία Καπώλη, αυτό που μετράει στα φρούτα είναι το κατά πόσο είναι ώριμα.

Τα μήλα μπορούν να συντηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά όμως από τη ζέστη και την υγρασία ενώ και τα πορτοκάλια καλό είναι να τα κρατάμε εκτός ψυγείου τους χειμερινούς μήνες. Τα μανταρίνια δεν διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, γιατί αφυδατώνονται και συρρικνώνονται εσωτερικά, επομένως προσπαθήστε να τα διατηρήσετε εντός ή εκτός ψυγείου, αλλά ποτέ σε σακούλα, γιατί χαλάνε ευκολότερα.

Τα ροδάκινα, τα νεκταρίνια και τα βερίκοκα αντέχουν στο ψυγείο γύρω στις 8 ημέρες ενώ οι μπανάνες όπως και ο ανανάς δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο, γιατί χαλάνε πιο γρήγορα.

Για περισσότερες πληροφορίες διαβάστε το άρθρο του myself.gr